Evaluation of two systems for drying yucca starch for human comsumption in a rural Ecuadorian comunity

Evaluation of two systems for drying yucca starch for human comsumption in a rural Ecuadorian comunity

This study attempted to evaluate two systems for drying yucca starch (traditional sun drying on concrete floor coated with black polyethylene gauge 6, and an ecofriendly method consisting of a wooden structure with metal plates and glass cover). The research was carried out in San Pablo de Tarugo, C...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Cárdenas Guillén, Flor María (author)
Awduron Eraill:	Pinargote Zambrano, Eliana Monserrate (author), Moreno Carranza, Verónica Isabel (author), Carreño Mendoza, Lorena (author), Salavarría Barahona, Carlos Fabián (author)
Fformat:	article
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2015
Pynciau:	Secador solar almidón contenido de humedad tiempo de secado Solar dryer starch moisture content drying duration
Mynediad Ar-lein:	https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/111
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Evaluation of two systems for drying yucca starch for human comsumption in a rural Ecuadorian comunity
gan: Cárdenas Guillén, Flor María
Cyhoeddwyd: (2015)

Análisis Comparativo de Secadores de Quinua, Secador de Bandejas y Solar Tipo Invernadero.
gan: Mena Reinoso, Angel Patricio
Cyhoeddwyd: (2019)

Obtaining Starch from two Varieties of Taro: Colocasia esculenta L. and Xanthosoma sagittifolium L, through the Application of three Chemical Methods
gan: Sánchez Llaguno, Sungey Naynee
Cyhoeddwyd: (2023)

Chemical modification of yellow and purple corn starch: Effect on its resistance to in vitro digestion
gan: Rojas Vera, Byron Andrés
Cyhoeddwyd: (2025)

Optimización de la eficiencia energética de un secador solar de maní y maíz, existente en el Centro Binacional de Formación Técnica Zapotepamba (CBFTZ) cantón Paltas.
gan: Merino Luna, Edder Luciano
Cyhoeddwyd: (2011)

Green nanocomposites based on Thermoplastic Starch (TPS): a review
gan: Rivadeneira Velasco, Katherine Elena
Cyhoeddwyd: (2022)

Synthesis and characterization of Chitosan-Avocado seed starch hydrogels as electrolytes for zinc-air batteries
gan: Cruz Balaz, María Isabel
Cyhoeddwyd: (2023)

Characterization, mechanical properties, and degradation of thermoplastic starch and cellulose blends
gan: Yanchapaxi Velasco, Adrián Xavier
Cyhoeddwyd: (2022)

DRIED OUTDOOR THROUGH PILED IN EASEL AND HORIZONTAL FERNANSANCHEZ SQUARE (Triplaris cumingiana Fish. Mey.) And laurel (Cordia alliodora Ruiz y Pav.) IN QUEVEDO CITY, ECUADOR
gan: Troya Mera, Fidel Antonio
Cyhoeddwyd: (2009)

Effect of Drying and Maturity on the Antioxidant Properties of the Blueberry (Vaccinium Floribundum Kurth) from the Ecuadorian Moorland and Sensory Evaluation of its Infusion
gan: Ruilova, Ma. Bernarda
Cyhoeddwyd: (2022)

Valorization of agro-industrial wastes: extraction and utilization of potato peel starch for the formulation of edible coatings in semihard cheeses
gan: Inca Tapia, Grace Carolina
Cyhoeddwyd: (2025)

Secador de pescado utilizando energía solar
gan: Espol
Cyhoeddwyd: (2017)

Diseño, construcción y automatización de un secador solar híbrido para el secado de maíz y fréjol destinado al Área Agropecuaria de la UNL.
gan: Cajamarca Encalada, Andrés Alejandro
Cyhoeddwyd: (2012)

Secador de pescado utilizando energia
gan: Aguirre Orrala, Carlos Julio; Santelli P., Francisco, Director
Cyhoeddwyd: (1985)

Diseño y construcción de un secador solar por convección de aire caliente automatizado de pequeña escala, para el secado de café para la Universidad Nacional de Loja.
gan: Ortega Torres, Diego Bladimir
Cyhoeddwyd: (2012)

ELABORATION OF BIODEGRADABLE FILMS WITH POLYCAPROLACTONE AND STARCH-CELLULOSE OF THE GREEN BANANA PEEL (Musa paradisiaca).
gan: Gómez Sierra, Fátima Rocío
Cyhoeddwyd: (2021)

Diseño y construcción de un prototipo de secador solar para el Capsicum Annum (ají) con colector-almacenador en lecho de rocas con una capacidad de 25Kg
gan: De la Torre Moreno, José Luis
Cyhoeddwyd: (2015)

Food Drying: Opportunities, Market Solutions, and Nutraceutical Properties of Chayote
gan: PALACIOS ROSAS, Erika
Cyhoeddwyd: (2023)

Diseño, construcción y monitoreo de un sistema de secado de arroz por aire forzado con fuente de energía solar utilizando aceite térmico en la piladora de arroz "Don Lucho" en el Cantón Macará".
gan: Pardo Salinas, Charles David
Cyhoeddwyd: (2010)

Optimización de secador solar hibrido del centro de desarrollo tecnológico sustentable.
gan: Granoble Quiroz, Omer Jonathan
Cyhoeddwyd: (2016)

Improving the behavior of thermoplastic starch with the addition of gum Arabic: Antibacterial, mechanical properties and biodegradability.
gan: López Terán, J.L.
Cyhoeddwyd: (2024)

Green Energy Storage: Chitosan-Avocado Starch Hydrogels for a Novel Generation of Zinc Battery Electrolytes
gan: Cruz Balaz, María Isabel
Cyhoeddwyd: (2023)

Vegetative and productive behavior of cassava, variety INIAP Portoviejo 651, planted in different lunar phases
gan: Cedeño, Silvia Lorena Montero
Cyhoeddwyd: (2020)

Humedad y su relación con la espectroscopía dieléctrica en agregados de concreto
gan: Abanto, Franco
Cyhoeddwyd: (2020)

El DRI Cañar
gan: González, Iván
Cyhoeddwyd: (1982)

Aprovechamiento de lactosuero en el desarrollo de una bebida con quinua y avena.
gan: Molina Moya, Rosa Gabriela
Cyhoeddwyd: (2024)

Electrical resistivity methods to characterize the moisture content in Brazilian sanitary landfill
gan: Aranda, Nataly
Cyhoeddwyd: (2021)

La UNOCAPAC y el DRI Salcedo
gan: Gangotena, Francisco
Cyhoeddwyd: (1982)

Estudio de un modelo de horno para secado de Theobroma Cacao alimentado con energía renovable y controlado por ARDUINO.
gan: Quispe Bravo, Guillermo Gabriel
Cyhoeddwyd: (2022)

El impacto de radiación solar y la humedad en la madera. Manual de protección en las condiciones climáticas de Cuenca – Ecuador
gan: Bustamante Amoroso, Juan Bernardo
Cyhoeddwyd: (2024)

Desarrollo de un microencapsulado de cedrón (Aloysia Citrodora), mediante secado por aspersión
gan: Iglesias Chérrez, Daniela Lizbeth
Cyhoeddwyd: (2021)

Desarrollo de un microencapsulado de cedrón (Aloysia Citrodora), mediante secado por aspersión
gan: Iglesias Chérrez, Daniela Lizbeth
Cyhoeddwyd: (2021)

Diseño y construcción de un colector secador solar para quinua y amaranto aplicado al proyecto de granos andinos en la facultad caren en la universidad técnica de Cotopaxi.
gan: Alvarez Amores, Stalin Fabián
Cyhoeddwyd: (2019)

Diseño y construcción de un secador para maderas con energía solar
gan: Luna Estrella, Carlos Alberto
Cyhoeddwyd: (2003)

Diseño y construcción de un colector secador solar para quinua y amaranto aplicado al proyecto de granos andinos en la facultad caren en la universidad técnica de Cotopaxi.
gan: Alvarez Amores, Stalin Fabián
Cyhoeddwyd: (2019)

Diseño y construcción de un secador para maderas con energía solar
gan: Luna Estrella, Carlos Alberto
Cyhoeddwyd: (2003)

Diseño de un sistema de calefacción solar para la cámara de secado en la empresa de curtiembre el AL-CE.
gan: Saltos Ávalos, Javier Antonio
Cyhoeddwyd: (2016)

Diseño de un sistema de secado de puzolana para la Empresa Industrias Guapán S.A.
gan: Guamán Buestán, Adriana del Pilar
Cyhoeddwyd: (2007)

Diseño y simulación de un secador de tambor para disminuir el contenido de humedad en residuos de madera y ser aprovechados como bio-combustible
gan: Ibarra Balarezo, Sandro Adrián
Cyhoeddwyd: (2016)

Reengineering in the drying, grinding and sifting processes of aromatic plants to improve the quality of the derivatives, case: JAMBI KIWA Company
gan: Hilbay, Rocío
Cyhoeddwyd: (2016)