Post-harvest evaluation of oranges stored with coating agents

Post-harvest evaluation of oranges stored with coating agents

The objective of this research was to increase the life span of local oranges through hydrocolloid coatings and control of postharvest storage temperatures. We considered three types of coating and a control treatment, in combination with two temperature levels for storage (25°C±3°C y 8°C±2°C). Coat...

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书目详细资料
主要作者:	Loor Cusme, Rosanna Katerine (author)
其他作者:	Mesías Gallo, Freddy Wilberto (author), Prado Cedeño, Ángel del Jesús (author), Molina García, María Alexandra (author), Montesdeoca Villavicencio, Carmen María (author)
格式:	article
语言:	spa
出版:	2016
主题:	Vida útil postcosecha almacenamiento recubrimiento temperatura Life span post-harvest storage coating temperature
在线阅读:	https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/121
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