Comparison of 3M-Petrifilm TM and conventional methods for quick counting of aerobics in cocoa products

Comparison of 3M-Petrifilm TM and conventional methods for quick counting of aerobics in cocoa products

As a requirement to evaluate the quality of food products, the counting of aerobic mesophilic microorganism is used. Effectiveness of applying a fast methodology in order to detect the existence of these microorganisms is crucial to take corrective actions in processing facilities. This study aimed...

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Intriago Bermúdez, Dariel (author)
Daljnji autori:	Zambrano Alcivar, Marco Antonio (author), Bolaños Lucas, María Isabel (author), Sacón Vera, Ely Fernando (author)
Format:	article
Jezik:	spa
Izdano:	2018
Teme:	Microbiología de alimentos contaminación biológica inóculo recuperación Food microbiology biological contamination inoculum recovery
Online pristup:	https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/161
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Slični predmeti

Comparison of 3M-Petrifilm TM and conventional methods for quick counting of aerobics in cocoa products
od: Intriago Bermúdez, Dariel
Izdano: (2018)

Treatment of organic waste employing cellulolytic microorganisms
od: Nacimba Nacimba, Gabriela Alexandra
Izdano: (2018)

Analysis of Bacterial Transmissibility Through the count of CFU Of S. Mutans in Mother-Child
od: González Eras, Susana Patricia
Izdano: (2018)

Systematic review about street food safety.
od: Arguello, Paola
Izdano: (2021)

Minamata Convention: Activities developed in Japan and their incidence in mercury emissions
od: Navas-Jaramillo, Santiago José
Izdano: (2024)

VALORIZATION OF COCOA BY PRODUCTS: APPLICATIONS AND PERSPECTIVES IN THE FOOD INDUSTRY
od: Chico, Mayra Fernanda
Izdano: (2022)

Gene clustering at intensice science: comparison using biological stability index
od: Urgilés, Miguel
Izdano: (2020)

Effect of paclobutrazol and Glomus intraradices on the crop of Lilium cv. Armandale and Tresor
od: Rios Florida, Lizeth Gabriela
Izdano: (2022)

Evaluación de resistencia de genotipos de papa (Solanum tuberosum L.) a rhizoctoniasis (Rhizoctonia sp.) y pie negro (Pectobacterium spp.)
od: Gualoto Ramírez, Miguel Alejandro
Izdano: (2019)

Influence of cocoa mucilage (Theobroma cacao) on the physicochemical and sensory characteristics of craft beer
od: Pilligua, Ronald Luigi
Izdano: (2021)

Inocuidad de los alimentos expendidos en la vía pública una revisión sistemática.
od: Arguello, Paola
Izdano: (2021)

Control de clamidosporas de tres formae speciales de Fusarium oxysporum en condiciones controladas.
od: Hoyos Montesdeoca, Miguel Ángel
Izdano: (2022)

Evaluación de la efectividad de Micorrizas, Trichoderma, Bacillus en la desinfección del suelo y su impacto en el crecimiento y rendimiento de dos variedades de ají (Capsicum annuum).
od: Bravo Elizalde, Anderson Jhoel
Izdano: (2025)

Efecto de un inóculo de bacterias ácido-lácticas sobre la calidad nutricional y fermentativa de silo de avena (Avena sativa)
od: Tingo Jácome, Francisco Javier
Izdano: (2020)

Inoculación de un consorcio microbiano autóctono encapsulado con capacidad celulolítica para la producción de compost de calidad en Manabí-Ecuador
od: Andrade Loor, Diana Mercedes
Izdano: (2020)

ABSORCIÓN DE PLOMO DE SUELOS ALTAMENTE CONTAMINADOS EN ESPECIES VEGETATIVAS USADAS PARA CONSUMO ANIMAL Y HUMANO
od: Coyago, Elena
Izdano: (2016)

Biomethane potential test applied to psychrophilic conditions: Three issues about inoculum temperature adaptation
od: Martí Herrero, Jaime Emilio
Izdano: (2022)

Comparison between conventional vs laparoscopic inguinal hernioplasty in the Riobamba General Hospital, IESS. 2018
od: Orellana Enriquez, Juan Elías
Izdano: (2020)

Diseño e implementación de una planta piloto para remoción de DQO de aguas residuales de la industria textil, utilizando el inoculo microbiano nativo I5
od: Muñoz Upegui, Dolly Amparo
Izdano: (2011)

Optimización de la concentración inicial del inóculo y medio de cultivo para la producción de un Bioacaricida a partir de Bacillus Thuringiensis en un bioreactor discontinuo a escala piloto
od: Paucar Sánchez, Angélica María
Izdano: (2011)

Evaluación de los efectos de la inoculación micorrízica sobre los parámetros morfométricos y productivos del cultivo de maíz
od: Montenegro Pozo, Lisbeth Arisdely
Izdano: (2022)

Evaluación y comportamiento de rei2fol como nueva estrategia en el control de sigatoka negra mycosphaerella fijiensis morelet
od: Zapata Seberino, Douglas Wilfrido
Izdano: (2013)

Evaluación de la producción de metano mediante digestor anaerobio tipo batch en aguas residuales agroindustriales de destilería (vinaza)
od: García Salazar, Michelle Stefany
Izdano: (2019)

Current situation of Ecuador as a GR free territory
od: Intriago Barreno, Richard Steveens
Izdano: (2015)

Bacterial selection of the Pseudomonas genus with the capacity to treat water and contaminated soils.
od: Escudero López, Henry Joel
Izdano: (2022)

Evaluation of methane production from the anaerobic co-digestion of manure of guinea pig with lignocellulosic Andean residues
od: Meneses Quelal, Orlando
Izdano: (2022)

Evaluacón del efecto de la inclusión de un simbiotico comercial en la alimentación de lechones en la fase recria.
od: Yanzza Llaguno, Bryan Patricio
Izdano: (2017)

Patogenicidad y agresividad de seis aislados de Fusarium circinatum a Pinus spp.
od: Tixi Ñamiña, Mónica Alexandra
Izdano: (2022)

Efecto de la interacción de hongos micorrícicos arbusculares (HMA) y la fertilización, sobre el crecimiento y desarrollo de plantas micropropagadas de banano (Musa paradisiaca) durante la fase de aclimatación
od: Tufiño Coloma, Adriana Carolina
Izdano: (2011)

Evaluación del Potencial Metanogénico de Consorcios Microbianos Lacustres aclimatados a temperaturas Psicrófilas y Mesófilas en las provincias de Imbabura y Napo.
od: Andrade Oña, Joyce Catheryn
Izdano: (2024)

Caracterización de bacterias ácido lácticas presentes en el mucílago de cacao (Theobroma cacao L.) nacional y trinitario, Quevedo, Ecuador 2016.
od: Cajas Anchundia, Lisseth Estefanía
Izdano: (2017)

Comparación de métodos Compact Dry y 3MTM PetrifilmTM con el método estándar INEN ISO 21149:2006 para el recuento de bacterias aerobias mesófilas en una crema cosmética
od: Ramírez Mejía, Nathaly Estefanía
Izdano: (2017)

Seguridad y efectos de las vacunas para covid-19
od: Morocho Morocho, Karla Yomaira
Izdano: (2025)

Detección de betalactamasas de espectro extendido en enterobacterales de la microbiota intestinal y su asociación con determinantes de salud en pacientes ambulatorios atendidos en laboratorio del Hospital Universitario del Río. Cuenca 2023
od: León Orellana, Priscila Katherine
Izdano: (2025)

BRINE MICROBIOLOGICAL QUALITY USED IN THE PRODUCTION OF FRESH CHEESE IN AN ARTISANAL FACTORY AT Quimiag-Chimborazo
od: Arguello, Paola
Izdano: (2020)

Determination of the sanitary quality of unpasteurized fresh cheeses for human consumption in Sinaloa, Mexico.
od: Reyes Tapia, Héctor
Izdano: (2023)

Análisis del Indice de Biodegradabilidad de la Materia Orgánica en el Agua del Río Machángara en la Ciudad de Quito
od: Rodríguez Ayala , Suly Margoth
Izdano: (2025)

Comparación de los recuentos de las placas Petrifilm TM ec/coliformes para la determinación de coliformes totales y e. coli con el medio m-coliblue24 para análisis de agua potable
od: Ramos Endara, Johanna Alexandra
Izdano: (2011)

Sensorial comparison of fine aroma cocoa type Nacional (Theobroma cacao L.) grown in different zones of Ecuador
od: Solórzano Chavez, Eddyn
Izdano: (2015)

Incidencia y severidad de Tranzschelia discolor en durazno después de la aplicación de moléculas fungistáticas con distintos modos de acción.
od: Aguilera Posligua, Cristian David
Izdano: (2017)