Comparison of 3M-Petrifilm TM and conventional methods for quick counting of aerobics in cocoa products

Comparison of 3M-Petrifilm TM and conventional methods for quick counting of aerobics in cocoa products

As a requirement to evaluate the quality of food products, the counting of aerobic mesophilic microorganism is used. Effectiveness of applying a fast methodology in order to detect the existence of these microorganisms is crucial to take corrective actions in processing facilities. This study aimed...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Intriago Bermúdez, Dariel (author)
Tác giả khác:	Zambrano Alcivar, Marco Antonio (author), Bolaños Lucas, María Isabel (author), Sacón Vera, Ely Fernando (author)
Định dạng:	article
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	2018
Những chủ đề:	Microbiología de alimentos contaminación biológica inóculo recuperación Food microbiology biological contamination inoculum recovery
Truy cập trực tuyến:	https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/161
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Comparison of 3M-Petrifilm TM and conventional methods for quick counting of aerobics in cocoa products
Bằng: Intriago Bermúdez, Dariel
Được phát hành: (2018)

Treatment of organic waste employing cellulolytic microorganisms
Bằng: Nacimba Nacimba, Gabriela Alexandra
Được phát hành: (2018)

Analysis of Bacterial Transmissibility Through the count of CFU Of S. Mutans in Mother-Child
Bằng: González Eras, Susana Patricia
Được phát hành: (2018)

Systematic review about street food safety.
Bằng: Arguello, Paola
Được phát hành: (2021)

Minamata Convention: Activities developed in Japan and their incidence in mercury emissions
Bằng: Navas-Jaramillo, Santiago José
Được phát hành: (2024)

VALORIZATION OF COCOA BY PRODUCTS: APPLICATIONS AND PERSPECTIVES IN THE FOOD INDUSTRY
Bằng: Chico, Mayra Fernanda
Được phát hành: (2022)

Gene clustering at intensice science: comparison using biological stability index
Bằng: Urgilés, Miguel
Được phát hành: (2020)

Effect of paclobutrazol and Glomus intraradices on the crop of Lilium cv. Armandale and Tresor
Bằng: Rios Florida, Lizeth Gabriela
Được phát hành: (2022)

Evaluación de resistencia de genotipos de papa (Solanum tuberosum L.) a rhizoctoniasis (Rhizoctonia sp.) y pie negro (Pectobacterium spp.)
Bằng: Gualoto Ramírez, Miguel Alejandro
Được phát hành: (2019)

Influence of cocoa mucilage (Theobroma cacao) on the physicochemical and sensory characteristics of craft beer
Bằng: Pilligua, Ronald Luigi
Được phát hành: (2021)

Inocuidad de los alimentos expendidos en la vía pública una revisión sistemática.
Bằng: Arguello, Paola
Được phát hành: (2021)

Control de clamidosporas de tres formae speciales de Fusarium oxysporum en condiciones controladas.
Bằng: Hoyos Montesdeoca, Miguel Ángel
Được phát hành: (2022)

Evaluación de la efectividad de Micorrizas, Trichoderma, Bacillus en la desinfección del suelo y su impacto en el crecimiento y rendimiento de dos variedades de ají (Capsicum annuum).
Bằng: Bravo Elizalde, Anderson Jhoel
Được phát hành: (2025)

Efecto de un inóculo de bacterias ácido-lácticas sobre la calidad nutricional y fermentativa de silo de avena (Avena sativa)
Bằng: Tingo Jácome, Francisco Javier
Được phát hành: (2020)

Inoculación de un consorcio microbiano autóctono encapsulado con capacidad celulolítica para la producción de compost de calidad en Manabí-Ecuador
Bằng: Andrade Loor, Diana Mercedes
Được phát hành: (2020)

ABSORCIÓN DE PLOMO DE SUELOS ALTAMENTE CONTAMINADOS EN ESPECIES VEGETATIVAS USADAS PARA CONSUMO ANIMAL Y HUMANO
Bằng: Coyago, Elena
Được phát hành: (2016)

Biomethane potential test applied to psychrophilic conditions: Three issues about inoculum temperature adaptation
Bằng: Martí Herrero, Jaime Emilio
Được phát hành: (2022)

Comparison between conventional vs laparoscopic inguinal hernioplasty in the Riobamba General Hospital, IESS. 2018
Bằng: Orellana Enriquez, Juan Elías
Được phát hành: (2020)

Diseño e implementación de una planta piloto para remoción de DQO de aguas residuales de la industria textil, utilizando el inoculo microbiano nativo I5
Bằng: Muñoz Upegui, Dolly Amparo
Được phát hành: (2011)

Optimización de la concentración inicial del inóculo y medio de cultivo para la producción de un Bioacaricida a partir de Bacillus Thuringiensis en un bioreactor discontinuo a escala piloto
Bằng: Paucar Sánchez, Angélica María
Được phát hành: (2011)

Evaluación de los efectos de la inoculación micorrízica sobre los parámetros morfométricos y productivos del cultivo de maíz
Bằng: Montenegro Pozo, Lisbeth Arisdely
Được phát hành: (2022)

Evaluación y comportamiento de rei2fol como nueva estrategia en el control de sigatoka negra mycosphaerella fijiensis morelet
Bằng: Zapata Seberino, Douglas Wilfrido
Được phát hành: (2013)

Evaluación de la producción de metano mediante digestor anaerobio tipo batch en aguas residuales agroindustriales de destilería (vinaza)
Bằng: García Salazar, Michelle Stefany
Được phát hành: (2019)

Current situation of Ecuador as a GR free territory
Bằng: Intriago Barreno, Richard Steveens
Được phát hành: (2015)

Bacterial selection of the Pseudomonas genus with the capacity to treat water and contaminated soils.
Bằng: Escudero López, Henry Joel
Được phát hành: (2022)

Evaluation of methane production from the anaerobic co-digestion of manure of guinea pig with lignocellulosic Andean residues
Bằng: Meneses Quelal, Orlando
Được phát hành: (2022)

Evaluacón del efecto de la inclusión de un simbiotico comercial en la alimentación de lechones en la fase recria.
Bằng: Yanzza Llaguno, Bryan Patricio
Được phát hành: (2017)

Patogenicidad y agresividad de seis aislados de Fusarium circinatum a Pinus spp.
Bằng: Tixi Ñamiña, Mónica Alexandra
Được phát hành: (2022)

Efecto de la interacción de hongos micorrícicos arbusculares (HMA) y la fertilización, sobre el crecimiento y desarrollo de plantas micropropagadas de banano (Musa paradisiaca) durante la fase de aclimatación
Bằng: Tufiño Coloma, Adriana Carolina
Được phát hành: (2011)

Evaluación del Potencial Metanogénico de Consorcios Microbianos Lacustres aclimatados a temperaturas Psicrófilas y Mesófilas en las provincias de Imbabura y Napo.
Bằng: Andrade Oña, Joyce Catheryn
Được phát hành: (2024)

Caracterización de bacterias ácido lácticas presentes en el mucílago de cacao (Theobroma cacao L.) nacional y trinitario, Quevedo, Ecuador 2016.
Bằng: Cajas Anchundia, Lisseth Estefanía
Được phát hành: (2017)

Comparación de métodos Compact Dry y 3MTM PetrifilmTM con el método estándar INEN ISO 21149:2006 para el recuento de bacterias aerobias mesófilas en una crema cosmética
Bằng: Ramírez Mejía, Nathaly Estefanía
Được phát hành: (2017)

Seguridad y efectos de las vacunas para covid-19
Bằng: Morocho Morocho, Karla Yomaira
Được phát hành: (2025)

Detección de betalactamasas de espectro extendido en enterobacterales de la microbiota intestinal y su asociación con determinantes de salud en pacientes ambulatorios atendidos en laboratorio del Hospital Universitario del Río. Cuenca 2023
Bằng: León Orellana, Priscila Katherine
Được phát hành: (2025)

BRINE MICROBIOLOGICAL QUALITY USED IN THE PRODUCTION OF FRESH CHEESE IN AN ARTISANAL FACTORY AT Quimiag-Chimborazo
Bằng: Arguello, Paola
Được phát hành: (2020)

Determination of the sanitary quality of unpasteurized fresh cheeses for human consumption in Sinaloa, Mexico.
Bằng: Reyes Tapia, Héctor
Được phát hành: (2023)

Análisis del Indice de Biodegradabilidad de la Materia Orgánica en el Agua del Río Machángara en la Ciudad de Quito
Bằng: Rodríguez Ayala , Suly Margoth
Được phát hành: (2025)

Comparación de los recuentos de las placas Petrifilm TM ec/coliformes para la determinación de coliformes totales y e. coli con el medio m-coliblue24 para análisis de agua potable
Bằng: Ramos Endara, Johanna Alexandra
Được phát hành: (2011)

Sensorial comparison of fine aroma cocoa type Nacional (Theobroma cacao L.) grown in different zones of Ecuador
Bằng: Solórzano Chavez, Eddyn
Được phát hành: (2015)

Incidencia y severidad de Tranzschelia discolor en durazno después de la aplicación de moléculas fungistáticas con distintos modos de acción.
Bằng: Aguilera Posligua, Cristian David
Được phát hành: (2017)