Quality of yellow pitahaya (Selenicereus megalanthus) in different states of maturity and storage temperatures

Quality of yellow pitahaya (Selenicereus megalanthus) in different states of maturity and storage temperatures

In the present investigation, the effect of three stages of maturity (initial, medium and complete) on the physicochemical properties of the fruits of yellow pitahaya (Selenicereus megalanthus) was evaluated, in two storage temperatures (warm zones 26.8ºC and controlled 20ºC). The variables recorded...

Ամբողջական նկարագրություն

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Vera Vera, Annabell Eloísa (author)
Այլ հեղինակներ: López Vera, Yenny Alexandra (author), Guillen Mendoza, Saskia Valeria (author), Velásquez Cedeño, Sofía del Rocío (author), Chila Chila, Cristian Fernando (author)
Ձևաչափ: article
Լեզու:spa
Հրապարակվել է: 2021
Խորագրեր:
pitahaya amarilla, estados de madurez, temperaturas, calidad postcosecha.
Yellow pitahaya
maturity stages
temperatures
postharvest quality
Առցանց հասանելիություն:https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/233
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Նմանատիպ նյութեր

Նմանատիպ նյութեր