Ice cream processing with different concentrations of soy MILK (Glycine max)

Ice cream processing with different concentrations of soy MILK (Glycine max)

Resumen La leche de soya es una leguminosa muy rica en proteína, así mismo muy rica para la circulación sanguínea, se puede sustituir perfectamente y constituye un alimento muy interesante, elaborando un producto innovador como es el helado, el cual ha pasado por un proceso, desde la recepción del g...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Reyna, Kathya Sayonara (author)
Rannpháirtithe:	Palma Santana, Silvia Liseth (author), Espinoza Zambrano, Jeniffer Paulina (author), Flores Holguin, Luis Eduardo (author)
Formáid:	article
Teanga:	spa
Foilsithe / Cruthaithe:	2020
Rochtain ar líne:	https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/199
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Ice cream processing with different concentrations of soy MILK (Glycine max)
de réir: Reyna, Kathya Sayonara
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Sensory characteristics in artisanal ice cream with milk serum
de réir: Arteaga Muñoz, José Daniel
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Sensory characteristics in artisanal ice cream with milk serum
de réir: Arteaga Muñoz, José Daniel
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Ice cream sigcholac
de réir: Ronquillo Pilatasig, Erika Belen
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Ice cream sigcholac
de réir: Ronquillo Pilatasig, Erika Belen
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Use of organic and mineral fertilizer on the morphology and yield of the crop of soy (Glycine max L. Merrill) Panorama P29
de réir: Durán Mera, Christian Alejandro
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Preparation of a drink based on soy (Glycin max) and morocho blanco (Zea mays) variety morochon, as an alternative for consumption of vegetable protein
de réir: Enríquez Estrella , Miguel Ángel
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Treatment of effluents from an ice cream producing plant using sequential batch reactors
de réir: Carrasquero Ferrer, Sedolfo Jose
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Acceptability of biscuits with different concentrations of flowers from quinoa, banana and oat and different levels of sweeteners
de réir: Quimis Moreira, Orley Javier
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Acceptability of biscuits with different concentrations of flowers from quinoa, banana and oat and different levels of sweeteners
de réir: Quimis Moreira, Orley Javier
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Physicochemical evaluation of passion fruit juice at different concentrations of hydrocolloids
de réir: Laz Mero, Mabel Leonela
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Physicochemical evaluation of passion fruit juice at different concentrations of hydrocolloids
de réir: Laz Mero, Mabel Leonela
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Penetration in the pulp chamber of dental whitening with carbamide peroxide to different concentrations
de réir: Herrera Jácome, Erika Paola
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Concentration and composition of ice nucleating particles in rain water samples from Quito, Mexico city, and altzomoni.
de réir: Pereira Guevara, Diana Lisseth
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Concentration and composition of ice nucleating particles in rain water samples from Quito, Mexico city, and altzomoni.
de réir: Pereira Guevara, Diana Lisseth
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

BUSINESS PLAN TO VIABILIZE THE INSTALLATION OF A SEMI INDUSTRIAL SOY MILK FACTORY, LOCATED IN THE INDUSTRIAL PARK OF CANTON DURAN PROVINCIA DEL GUAYAS.
de réir: Crespo Neira, Santiago Andres
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

El marketing relacional y la fidelización de los clientes de la empresa de helados Ivonndy Ice Cream del Cantón Salcedo.
de réir: Pastuña Pilapanta, Joselyn Lissbeth
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Rhizobacteria promoting Glycine max L. development and increased productivity
de réir: Cedeño Saavedra, Damián Antonio
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Proceso de elaboración de helados con leche de soya (Glycine max (L) merril) saborizado con pulpa de araza (Eugenia stipitata)
de réir: Meza Bone, Jessica Sayonara
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

Creación de una microempresa dedicada a la elaboración y comercialización de helados en rollo Ice Cream Rolls en la ciudad de Ibarra, provincia de Imbabura
de réir: Cadena Narváez, Bryan Ricardo
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Importancia de los macronutrientes en el cultivo de soya (Glycine max)
de réir: Macias Quezada, Ana Elizabeth
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

DETERMINATION OF ENERGY OPTIMIZATION POINTS BY EXERGY BALANCE IN THE MILK PASTEURIZATION PROCESS IN THE "TUNSHI EXPERIMENTAL STATION (Riobamba-Ecuador)".
de réir: Angamarca, Paola
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Análisis del consumo de helados con licor para la elaboración y comercialización de Ice cream liqueur en el sector las Peñas en la Ciudad de Guayaquil
de réir: Cruz Ortega, Isabel Virginia
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Implementación de lean manufacturing para el mejoramiento del proceso productivo de helados de crema en la Empresa Mickos Ice Cream de la ciudad de Riobamba; periodo 2020
de réir: Albán Bonilla, Bryan Marcelo
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Uso de harina de soya (Glycine max)” en la Alimentación de tilapia
de réir: Mantilla Manobanda, Betsy Daniela
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Bacteriological quality of milk in milking systems in the municipality of Maturín, Monagas, Venezuela
de réir: Guevara Ramos, Bárbara
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Bacteriological quality of milk in milking systems in the municipality of Maturín, Monagas, Venezuela
de réir: Guevara Ramos, Bárbara
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Implantación de un sistema de gestión ambiental basado en los requisitos de la norma iso 14001:2015 para la Empresa Mickos Ice Cream de la Ciudad de Riobamba.
de réir: León Luzuriaga, Luis Eduardo
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Soy chola, soy vieja, soy rural. ¿Qué soy?
de réir: Idrovo Farfán, Daniela Bernarda
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Evaluación agronómica del cultivo de soya (Glycine max L. Merrill) con mejoradores edáficos
de réir: Bravo Cordova Alex Abelardo
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Control químico de la roya asiática de la soya (Glycine max (L) Merril.)”
de réir: Ayala Meza, Oscar Geordano
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Elaboración de chorizo y salchicha Frankfurt a partir de proteína de soya (Glycine max)
de réir: Palacios Aguilera, Ana Cristina
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

Diseño de un proceso industrial para la elaboración de una barra proteica con soya (Glycine Max) germinada y semillas de zapallo (Cucurbit Max)
de réir: Vargas Piuri, Kerly Malena
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Manejo integrado de los principales insectos plaga defoliadores del cultivo de soya (Glycine max L.)
de réir: Franco Sarco, Romario Ezequiel
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Productos horneados a base de soya (Glycine max), quinua (Chenopodium quinua) y chía (Salvia hispánica)
de réir: Andrade Granados, Gina Stefania
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Efecto del abono orgánico en el cultivo de la soya glycine max, variedad iniap 307
de réir: Campoverde Gallardo, Dario Alexander
Foilsithe / Cruthaithe: (2006)

Efecto de fertilizantes químicos en el rendimiento de materiales de soya (Glycine max (L) Merril).
de réir: Loor Jaramillo, Alex Segundo
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Perspectivas para la producción y comercialización del cultivo de soya (Glycine max) en el Ecuador
de réir: Icaza Morales, Ginger Alejandra
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Bioecología y manejo de Piezodorus guildinii (Hemíptera: Pentatomidae) en el cultivo de soya Glycine max
de réir: Campi Cadena, Isaac Bernabe
Foilsithe / Cruthaithe: (2025)

Elaboración de una bebida fermentada no láctea a base de leche de soya Glycine Max L
de réir: Mariño Gavilanez, Carmen Alejandra
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)