Nutritional quality of fresh and dehydrated Pleurotus ostreatus fungus, farmed in trhee type agricultural waste

Nutritional quality of fresh and dehydrated Pleurotus ostreatus fungus, farmed in trhee type agricultural waste

The aim of this research was to analyze the microbiological, physicochemical and organoleptic quality of fresh and dehydrated mus- hroom (Pleurotus ostreatus), grown in three agricultural residues. A bifactorial experimental design was randomly applied, 3x2 (Factor A= Gandul husk residue (Cajanus ca...

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Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Vallejo Torres, Christian Amable (author)
Awduron Eraill:	Díaz Ocampo, Raul (author), Morales Rodríguez, Wiston (author), Vera Chang, Jaime (author), Cortéz Salazar, Tanya Maribel (author)
Fformat:	article
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2017
Pynciau:	Pleurotus ostreatus deshidratación sustratos microbiológica fisicoquímica y organoléptica dehydratation substrates microbiological physicochemical and organoleptic
Mynediad Ar-lein:	https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/143
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Nutritional quality of fresh and dehydrated Pleurotus ostreatus fungus, farmed in trhee type agricultural waste
gan: Vallejo Torres, Christian Amable
Cyhoeddwyd: (2017)

Obtención de Pleurotus ostreatus por fermentación en estado sólido, utilizando distintos sustratos para la producción de empaques biodegradables.
gan: Lojan Granda, Anthony Leonel
Cyhoeddwyd: (2025)

Propuesta de aplicación del hongo Pleurotus ostreatus mediante biopilas para la biorremediación de suelos contaminados con hidrocarburos en la Amazonía Ecuatoriana
gan: Padilla Saenz, Ashley Jaelin
Cyhoeddwyd: (2025)

Optimización de un medio de cultivo para la producción de enzimas oxidorreductasas tipo lacasas de pleurotus ostreatus, para su posterior inmovilización enzimática en alginato de calcio
gan: Larrea Sarmiento, Adriana Estefanía
Cyhoeddwyd: (2016)

Evaluación de dos sustratos para la producción de Pleurotus Ostreatus en el Ingenio Azucarero del Norte
gan: Sandoval Egas, Viviana Carolina
Cyhoeddwyd: (2022)

Remoción De Metales Pesados Presentes En Lodos De Plantas De Tratamiento De Aguas Residuales Utilizando Pleurotus Ostreatus
gan: Guamán Chiliquinga, Wendy Carina
Cyhoeddwyd: (2023)

Producción de pleurotus ostreatus a partir de residuos de hortalizas generados en el mercado central del cantón Quevedo.
gan: Taranto Moreira, Fred Eduardo
Cyhoeddwyd: (2017)

Estudio de la composición mineral y aminoácidos en el hongo ostra gris (Pleurotus ostreatus) en la provincia de Pichincha–Ecuador
gan: De La Paz Santana, Xavier Alexis
Cyhoeddwyd: (2021)

Producción del hongo ostra Pleurotus Ostreatus a partir de residuos de café (Coffea arábica) Provincia del Azuay. Cantón Santa Isabel. Comunidad Guayara
gan: Abril Aguilar, Adrián Esteban
Cyhoeddwyd: (2022)

Biomasa de Chlorella SP. dulceacuícola como nutriente de cultivo sólido para el crecimiento micelial de Pleurotus ostreatus
gan: Machuca Valarezo, Luis Enrique
Cyhoeddwyd: (2024)

Aprovechamiento de los residuos de la Cáscara de haba (Vicia faba) mediante el cultivo del hongo Pleurotus ostreatus
gan: Martínez Padrón, Ana Marcela
Cyhoeddwyd: (2017)

Cultivo de Pleurotus ostreatus blanco en sustrato de aserrín y paja de cebada
gan: Muñoz Toledo, Diego Gabriel
Cyhoeddwyd: (2024)

Desarrollo de un material compuesto por micelio de hongo (pleurotus ostreatus) y residuos de cosecha como alternativa al poliestireno expandido (EPS)
gan: Pérez Díaz, Gloria Margarita
Cyhoeddwyd: (2021)

Efecto de cinco concentraciones de extractos acuosos de Pleurotus ostreatus P. Kumm y Tagetes minuta L. en la mortalidad de dos nemátodos en laboratorio.
gan: Chango Chango, Madison Aracelly
Cyhoeddwyd: (2023)

Evaluación de tres metodos de conservacion del hongo ostra (Pleurotus ostreatus) en la planta de frutas y hortalizas pleurotus de la Universidad Estatal de Bolívar
gan: Cujilema Yánez, Paola Vanessa
Cyhoeddwyd: (2012)

Evaluación fisicoquímica y microbiológica del hongo ostra gris (Pleurotus ostreatus) cultivado en la Provincia de Pichincha (Tumbaco)- Ecuador
gan: López Ramírez, Cristina Isabel
Cyhoeddwyd: (2020)

Biorremediación de suelos contaminados con hidrocarburos de la Parroquia Taracoa en Francisco de Orellana, mediante el Hongo pleurotus ostreatus.
gan: Simbaña Cazar, Carlos Julio
Cyhoeddwyd: (2016)

Desarrollo de cuero en base al micelio de los hongos Ganoderma lucidum y Pleurotus ostreatus con sustratos agroindustriales como alternativa al cuero animal
gan: Flores Verdugo, Nayeli Alexandra
Cyhoeddwyd: (2024)

Evaluación de rendimiento del hongo Pleurotus ostreatus, cultivado en dos sustratos (bagazo de caña y tamo de arroz) en la ciudad de Cuenca
gan: Robles Donoso, Katherine Daniela
Cyhoeddwyd: (2022)

Aprovechamiento integral de residuos frutales del cantòn Patate mediante fermentaciòn sòlida para cultivo de Pleurotus Ostreatus.
gan: Robalino Velasco, Verónica Germania
Cyhoeddwyd: (2017)

Obtención de biopolímeros a través de pleurotus ostreatus en theobroma cacao
gan: Naranjo Calvopiña, Leo Anderson
Cyhoeddwyd: (2023)

Aprovechamiento del micelio de los hongos Pleurotus ostreatus y Ganoderma lucidum para la elaboración de ladrillos como un biomaterial de construcción
gan: Sierra Velasco, Cesia Yolanda
Cyhoeddwyd: (2024)

Evaluación de la biodegradación de un insecticida organofosforado en muestras de suelo de cultivo de papa mediante Trichoderma harzianum y Pleurotus ostreatus.
gan: Maldonado Toro, Lucía Fernanda
Cyhoeddwyd: (2017)

Biorremediación de agua contaminada con arsénico proveniente de la parroquia Toacaso, mediante el uso de Pleurotus ostreatus, Trichoderma harzianum y Pseudomonas aeruginosa
gan: Imbago Pulamarín, Cinthya Vanessa
Cyhoeddwyd: (2019)

Evaluación de la eficiencia de crecimiento de Pleurotus ostreatus en residuos del cultivo de Chenopodium quinoa.
gan: Rodríguez Caba, Angel Gustavo
Cyhoeddwyd: (2020)

Evaluación de la eficiencia del hongo Pleurotus ostreatus, en la biodegradación de fenoles en efluentes de procesos de teñido y lavado de jean.
gan: Najera Armijo, Madelen Katherine
Cyhoeddwyd: (2017)

Evaluación de tres sustratos a base de aserrin de Eucalyptus globulus labill para el cultivo del hongo comestible Pleurotus ostreatus (jacq.) p. kumm (Hongos ostra)
gan: Flores Bracero, Samanta Paola
Cyhoeddwyd: (2024)

Evaluación de la biodegradación de un insecticida piretroide en muestras de suelo de cultivo de papa mediante la adición de Trichoderma harzianum y Pleurotus ostreatus
gan: Torres Granda, Evelyn Gabriela
Cyhoeddwyd: (2017)

Biorremediación de Suelos Contaminados con Hidrocarburos Derivados del Patróleo del Campamento Sacha -161 Utilizando el Hongo Pleurotus ostreatus.
gan: Déley Zárate, Angel Roberto
Cyhoeddwyd: (2012)

Utilización del champiñón ostra (Pleurotus Ostreatus) en la preparación de pastel mexicano, 2011
gan: Avilès Moncayo, Elizabeth Alejandrina
Cyhoeddwyd: (2013)

Evaluación de la actividad nematicida de los extractos acetónico y metanólico de Pleurotus ostreatus.
gan: Aldaz Merchán, Lourdes Estefanía
Cyhoeddwyd: (2018)

Evaluación de la actividad de enzimas lignolíticas producidas por el hongo (Pleurotus ostreatus) cultivado en residuos de caña de azúcar.
gan: Cabadiana Tipan, Washington David
Cyhoeddwyd: (2020)

Aprovechamiento de los residuos forestales lignocelulósicos provenientes de la poda de las áreas verdes de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo como sustrato para la producción del hongo ostra (Pleurotus ostreatus)
gan: Capa Acurio, Johanna Stefanya
Cyhoeddwyd: (2024)

Aprovechamiento del subproducto bagazo de malta de la industria cervecera para la producción del hongo Pleurotus ostreatus
gan: Coronel Sigcho, Oscar Rodrigo
Cyhoeddwyd: (2021)

Bioadsorción de hidrocarburos de agua contaminada utilizando el pseudotallo del plátano Dominico harton y su aprovechamiento integral como sustrato para cultivo de Pleurotus sp.
gan: Granda Solano, Maricela Stephania
Cyhoeddwyd: (2019)

Control biológico del gorgojo del maíz (Sitophilus zeamais) utilizando extractos de diferente polaridad del hongo comestible Pleurotus ostreatus.
gan: Morán Cabezas, Josseth Elena
Cyhoeddwyd: (2024)

Estudio de la Viabilidad de Crecimiento del Hongo Pleurotus ostreatus Aplicado en Inóculo Líquido para Uso en Biorremediación
gan: Chuquín Enríquez, Cristian Andrés
Cyhoeddwyd: (2013)

Propuesta gastronómica, a base de hongos ostra (Pleurotus Ostreatus) para promover el consumo, Riobamba 2014
gan: Chóez Chiliquinga, Andrés Julián
Cyhoeddwyd: (2015)

Evaluación de la actividad inmunomoduladora del extracto acuoso de Pleurotus ostreatus sobre Rattus norvegicus tratados con ciclofosfamida.
gan: Cepeda Villa, Alexander David
Cyhoeddwyd: (2017)

Evaluación de la actividad nematicida del hongo Pleurotus ostreatus in vitro en diferentes concentraciones sobre dos especies de nematodos.
gan: Alvear Díaz, Lizeth Viviana
Cyhoeddwyd: (2018)