Post harvest quality of dragon fruit (Hylocereus undatus Haw.) in three maturity stages

Post harvest quality of dragon fruit (Hylocereus undatus Haw.) in three maturity stages

The objective of the research was to evaluate the post-harvest quality of red dragon fruit in three stages of maturity. The treatments were initial maturity (25-50%), average (50-75%) and complete (75-100%), depending on the skin color. The fruits were stored in a cold room at 20 ° C. The design was...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Velásquez Cedeño, Sofía del Rocío (author)
Weitere Verfasser:	Guillen Mendoza, Saskia Valeria (author), Cedeño García, Galo Alexander (author), Mendoza Vargas, José Javier (author), Ormaza Cedeño, Katty Paola (author)
Format:	article
Sprache:	spa
Veröffentlicht:	2019
Schlagworte:	Hylocereus undatus estados de madurez calidad poscosecha maturity stages postharvest quality
Online Zugang:	https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/182
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Ähnliche Einträge

Uso de bioestimulantes en el cultivo de pitahaya (hylocereus undatus) para mejorar la productividad del cultivo en Puente Lucía, Provincia de Guayas
von: Moreira Mero, Vanessa Karina
Veröffentlicht: (2022)

Manejo agronómico del cultivo de pitahaya (Hylocereus undatus) roja, en Ecuador
von: Silva Veas, Jeniffer Gabriela
Veröffentlicht: (2022)

Evaluación comparativa de actividad antioxidante y polifenoles totales en la cáscara de pitahaya: Hylocereus undatus (Roja) E Hylocereus megalanthus (Amarilla)
von: López Ramírez, Miguel Rolando
Veröffentlicht: (2023)

Obtención de láminas deshidratadas a partir de pulpa de pitahaya Hylocereus undatus
von: Andrade Chávez, Mauricio Rafael
Veröffentlicht: (2015)

Post harvest quality of dragon fruit (Hylocereus undatus Haw.) in three maturity stages
von: Velásquez Cedeño, Sofía del Rocío
Veröffentlicht: (2019)

Estimación de la huella hídrica en cultivos de pitahaya (Hylocereus undatus) en CIIDEA ESPAM MFL
von: Barreiro Moreira, Patricia Soraya
Veröffentlicht: (2022)

Evaluación de la calidad de la fruta de pitahaya roja (Hylocereus undatus) en diferentes estados de madurez cultivada en tres tipos de tutores, en el cantón La Joya de los Sachas, provincia de Orellana.
von: Aguinda Vargas, Melisa Abigail
Veröffentlicht: (2022)

Obtención de colorante natural a partir de la cáscara de pitahaya roja aplicado en un yogur.
von: Sangoquisa Hinojosa, Diego Fernando
Veröffentlicht: (2023)

Evaluación de fenoles y flavonoides totales en las cáscaras del fruto de Cereus undatus Haw y de Selenicereus megalanthus
von: Auquilla Arias, Diana Carolina
Veröffentlicht: (2021)

Quality of yellow pitahaya (Selenicereus megalanthus) in different states of maturity and storage temperatures
von: Vera Vera, Annabell Eloísa
Veröffentlicht: (2021)

Determinación de parámetros cinéticos de adsorción de mercurio sobre biomasa obtenida de cáscara de pitahaya
von: Chuquisala Ligua, Ariana Mabel
Veröffentlicht: (2021)

Influencia del tiempo de inmersión en soluciones de enzimas proteolícas de pitahaya (hylocereus undatus) sobre la textura de la carne bovina
von: Zambrano Flores, Freddy Miguel
Veröffentlicht: (2019)

Evaluación comparativa a nivel farmacognóstico y químico de la pulpa de la pitahaya amarilla (Hylocereus megalanthus) y la pitahaya roja (Hylocereus undatus) para aplicación en la medicina ayurvédica
von: Ruperti Molina Sara Karina
Veröffentlicht: (2023)

Establecimiento de un protocolo de propagación in vitro de pitahaya (Hylocereus megalanthus), para la obtención de plantas completas
von: Loja Romero, Romeo Israel
Veröffentlicht: (2024)

Elaboración y evaluación de las propiedades laxantes de mermelada de Pitahaya (HYLOCEREUS UNDATUS) y Maracuya (PASSIFLORA EDULIS)
von: Guevara Bravo, Tania Patricia
Veröffentlicht: (2014)

Aislamiento, caracterización e identificación de hongos filamentosos asociados con síntomas de cáncer en plantaciones de pitahaya (Hylocereus spp.).
von: Yumbla Crespo, Johanna Beatriz
Veröffentlicht: (2022)

Elaboración y evaluación de una bebida funcional a base de lactosuero fermentado con pitahaya (Selenicereus undatus) y chía (Salvia hispanica).
von: Cacuango Chicaiza, Grasy Tatiana
Veröffentlicht: (2022)

Calidad postcosecha de pitahaya roja (Hylocereus undatus Haw) y amarilla (Selenicereus megalanthus) en diferentes estados de madurez y temperaturas de conservación
von: López Vera, Yenny Alexandra
Veröffentlicht: (2021)

Diversidad genética de Lasiodiplodia theobromae (Pat.) Griffon & Maubl. en pitahaya y sensibilidad a fungicidas de diferentes modos de acción.
von: Torres Revelo, Nicole Carolina
Veröffentlicht: (2023)

Tamizaje Fitoquímico y Determinación de la Actividad Laxante de Tallos y Semillas de Pitahaya (Hylocereus triangularis).
von: Parra Yambay, Mónica Paulina
Veröffentlicht: (2010)

Determinación fitoquímica y contenido de ácido ascórbico en semillas de pitahaya amarilla (Hylocereus megalanthus) y pitahaya roja (Selenicereus monacanthus) ecuatoriana
von: Nájera Barco Dayanna Michelle
Veröffentlicht: (2024)

In vitro degradation kinetics of four varieties of Panicum maximum at four crop growth stages
von: Avellaneda Cevallos, Juan Humberto
Veröffentlicht: (2015)

Efecto del uso de ozono en el control de antracnosis (Colletotrichum sp.) en poscosecha de papaya (Carica papaya L.).
von: Román Pillajo, Viviana Paola
Veröffentlicht: (2023)

Ovarian maturation and haemolymphatic vitellogenic concentration of pacific white shrimp l. v (boone) fed increasing levels of total dietary lipids and hufa
von: Wouters
Veröffentlicht: (2001)

Diseño de un proceso para la obtención de pulpa de pitahaya (Hylocereus triangularis) en la Asociación de productores y comercializadores de pitahaya y otros productos Palora.
von: Balcázar Calle, José Luis
Veröffentlicht: (2019)

Evaluación nutricional comparativa de pitahaya (Hylocereus triangularis) deshidratada en deshidratador de bandejas con la liofilizada.
von: Santarrosa Quiguirí, Verónica Paulina
Veröffentlicht: (2013)

Fenología y constante térmica de la pitahaya roja (Hylocereus undatus Haw)
von: Murillo Paz, Ángel Steveen
Veröffentlicht: (2023)

Maturity Model of Management of Physical Constraints
von: Pérez-Pravia, Milagros Caridad
Veröffentlicht: (2023)

Proyecto logístico para la exportación de pitahaya desde Prophec Cía. Ltda., hacia la ciudad de Berlín – Alemania en el periodo 2019
von: Pillajo Berzosa, Jason Naún
Veröffentlicht: (2021)

Post-harvest management and quality evaluation for soursop (Annona muricata) in the province of Pastaza: Agricultura y Silvicultura
von: Aguiar Novillo, Santiago
Veröffentlicht: (2024)

Phenological growth stages of tree tomato (Solanum betaceum Cav.), an emerging fruit crop, according to the basic and extended BBCH scales
von: Riofrío-Cuenca, T.
Veröffentlicht: (2015)

Estabilidad de betanina en extracto acuoso y etanòlico en cáscaras de pitahaya roja (Hylocereus undatus Haw)
von: Rivas Serrano, Yaritza del Pila
Veröffentlicht: (2018)

Efecto de recubrimiento comestible a base de Aloe vera para el almacenamiento de guayaba (Psidium guajava L.).
von: Criollo Farinango, Estefany Lisett
Veröffentlicht: (2023)

Identificación de la tecnología tradicional de manejo poscosecha de productos locales San Rafael, Otavalo, provincia de Imbabura.
von: Benitez Mieles, Jessica Pamela
Veröffentlicht: (2023)

STATIC ANALYSIS of a SINGLE STAGE HYDRAULIC CYLINDER.
von: Gómez Rodríguez, Victor
Veröffentlicht: (2016)

Use of energy reserves during early sexual maturity at the hatchery of the winged pearl oyster Pteria sterna with diets enriched with carbohydrates and lipids: Español
von: Mazón-Suástegui , José Manuel
Veröffentlicht: (2023)

Effect of bee honey concentrations on the production of a canned in syrup with pitahayas fruit (Hylocereus undatus) and (Cereus ocampis)
von: Zambrano Vélez, María Isabel
Veröffentlicht: (2022)

Factores de riesgo y complicaciones en niños prematuros tardíos
von: Mogrovejo Romero, Adrián Alejandro
Veröffentlicht: (2023)

Programa para la mejora de la toma de decisión vocacional “yo construyo mi futuro”
von: Barrionuevo Acosta, Mayra Janeth
Veröffentlicht: (2018)

Diseño de un modelo para el desarrollo de prueba de software a fin de alcanzar el nivel 2 de Test Maturity Model en la empresa SIREDCOM en la ciudad de Quito.
von: Escobar Sánchez, Milton Eduardo
Veröffentlicht: (2014)