APLICACIÓN DEL MAPA DE FLUJO DE VALOR (VALUE STREAM MAP-VSM) A LA GESTIÓN DE CADENAS DE SUMINISTROS DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS: UN CASO DE ESTUDIO

Aplicar herramientas y metodologías dinámicas que permitan determinar los puntos críticos de losprocesos inmersos en cualquier cadena entre proveedores y clientes constituye en la actualidadun reto de todas las empresas que pretendan garantizar un lugar en la excelencia empresarialmoderna. El trabaj...

• Autor Principal: DELGADO-ÁLVAREZ, NOEMI (author)
• Outros autores: COVAS BARELA, DAYLI (author), MARTÍNEZ CURBELO, GRETER (author)
• Formato: article
• Idioma: spa
• Publicado: 2018
• Subjects: cadena de suministro, logística, cadena de valor, mapa de flujo de valor, valor añadido; Académicos
• Acceso en liña: https://identidadbolivariana.itb.edu.ec/index.php/identidadbolivariana/article/view/54