Competitividad del sector producción avícola. Caso: empresas pioneras en generación de ovoproductos

Competitividad del sector producción avícola. Caso: empresas pioneras en generación de ovoproductos

Hay un excedente de producción más de un millón de huevos diarios que se pierden, con la consecuencia de la afectación directa a los productores avícolas, quienes ante la situación agravada en los tres últimos años comienzan a explorar alternativas de absorción de un producto perecible. Por iniciati...

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Main Author: Pazmiño Coba, Johanna Aleida (author)
Format: masterThesis
Language:spa
Published: 2016
Subjects:
AVICULTURA
PRODUCCIÓN AVÍCOLA
OVOPRODUCTOS
COMPETITIVIDAD
ESTRATEGIA EMPRESARIAL
Online Access:http://hdl.handle.net/10644/4954
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