Elaboración y distribución de productos de chocolates artesanales

El chocolate es un producto muy apetecido por niños, jóvenes y adultos; internacionalmente el chocolate ecuatoriano es muy cotizado por su aroma y sabor. El presente trabajo consiste en la elaboración y distribución de productos de chocolates artesanales proveniente del cacao CC-51, cacao de origen...

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Jaramillo Tinitana, Flavio Kevin (author)
Materialtyp: masterThesis
Språk:spa
Publicerad: 2023
Ämnen:
Länkar:http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/13294
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