Propuesta de la documentación básica para la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura en la fábrica de Embutidos Piggis, con fines de exportación de sus productos al mercado Peruano

El presente trabajo tiene como objetivo proponer a la empresa de Embutido Piggis la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura como una herramienta principal para la correcta elaboración de los productos. La finalidad del presente proyecto es que la empresa se proyecte a la exportación de...

• Autor principal: Muñoz Cárdenas, Evelin Isabel (author)
• Formato: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicado em: 2013
• Assuntos: BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA; MERCADO PERUANO; CALIDAD; INOCUIDAD; PRODUCCION; EXPORTACION; ISO 22000; DEMANDA; EMBUTIDOS; BENCHMARKING
• Acesso em linha: http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/3191