Provincia del Azuay, turismo comunitario: turismo y gastronomía en la comunidad de Chilca Totoras
La presente monografía, es producto de la investigación bibliográfica y de campo que realicé conjuntamente con mis compañeros y gracias a la colaboración de los miembros de la comunidad de Chilca Totoras. Este trabajo referente a gastronomía está compuesto de dos capítulos; el primero presenta antec...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2010
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/6403 |
| Etiquetas: |
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