Optimización y uso adecuado de las pruebas de andén para prevenir la distribución de leche adulterada o en mal estado.

El presente trabajo constituye un informe técnico sobre¬ optimización y uso adecuado de las pruebas de andén para prevenir la distribución de leche adulterada o en mal estado. Este documento está realizado como una guía para evitar la comercialización de lotes adulterados, ya que la leche es una de...

• Yazar: Quimís Durán, Josué David (author)
• Diğer Yazarlar: Tacuri Naula, Edgar Genaro (author)
• Materyal Türü: bachelorThesis
• Dil: spa
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2024
• Konular: PRUEBAS DE ANDÉN; LECHE; INOCUIDAD; NORMATIVA; INSTITUTO ECUATORIANO DE NORMALIZACIÓN-INEN
• Online Erişim: http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/14752