Reinstalación y operación en línea del equipo de pasteurización y envasado de leche de los laboratorios de la Universidad del Azuay

El autor indica que en el presente trabajo se desarrolló una revisión del fundamento teórico del proceso de pasteurización junto a la información teórico práctica del equipo de pasteurización de placas. Además se incluyo una máquina envasadora que permite dosificar el volumen de leche. En el equipo...

詳細記述

保存先:
書誌詳細
第一著者: Bermeo Quinde, Rodrigo Alexander (author)
フォーマット: bachelorThesis
言語:spa
出版事項: 2009
主題:
オンライン・アクセス:http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/6819
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!