Reinstalación y operación en línea del equipo de pasteurización y envasado de leche de los laboratorios de la Universidad del Azuay

El autor indica que en el presente trabajo se desarrolló una revisión del fundamento teórico del proceso de pasteurización junto a la información teórico práctica del equipo de pasteurización de placas. Además se incluyo una máquina envasadora que permite dosificar el volumen de leche. En el equipo...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Bermeo Quinde, Rodrigo Alexander (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2009
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/6819
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!