Potencial antioxidante de zumos de frutas nativas del Ecuador

Potencial antioxidante de zumos de frutas nativas del Ecuador

Contiene: Antioxidantes. Radicales libres y actividad antioxidante. Especies vegetales. Tomate de árbol. Chirimoya. Babaco. Taxo. Naranjilla. Preparación de extractos y zumos de frutas. Determinación de la actividad antioxidante por el método de decoloración del radical libre DPPH. Cuantificación de...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Abad Álvarez, María Verónica (author)
Materiálatiipa: bachelorThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2008
Fáttát:
ANTIOXIDANTES
EXTRACTOS DE FRUTAS
ZUMOS DE FRUTAS
FENOLES
Liŋkkat:http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/7334
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Interneahtta

http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/7334

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