Análisis de mercado para un PUB o Bar Restaurant en la ciudad de Cuenca

Este estudio evalúa la viabilidad y estrategias para abrir Pub El Roble, un pub especializado en cervezas artesanales en Cuenca, una ciudad con un auge en experiencias gastronómicas y bebidas artesanales, aunque muchos pubs han surgido en este sector, pocos logran destacar debido a la intensa compet...

• 第一著者: Cordero Vélez, Francisco Javier (author)
• フォーマット: masterThesis
• 言語: spa
• 出版事項: 2024
• 主題: VIABILIDAD; ESTRATEGIAS DE ATRACCIÓN; CERVEZA ARTESANAL; EXPERIENCIA GASTRONÓMICA; ANÁLISIS PESCTALL; MODELO CANVAS; PROGRAMA DE FIDELIZACIÓN
• オンライン･アクセス: http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/15112