Detección de la presencia de Aflatoxina M1 y Antibióticos en leche cruda de las fincas de mayor producción del cantón Biblián
En el presente estudio se determinó la presencia de residuos de Aflatoxina M1 y antibióticos en la leche cruda producida en 22 fincas con la mayor producción lechera del cantón Biblián, en la provincia de Cañar. Para determinar la presencia de estas biomoléculas se realizaron pruebas “in vitro” util...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | masterThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
2014
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/3341 |
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