Análisis clústers de patrones alimentarios de cuatro barrios de Cuenca

El presente trabajo presenta un análisis de los patrones alimentarios en el desayuno, almuerzo y merienda de los habitantes de los cuatro barrios considerados más antiguos de la ciudad de Cuenca: San Sebastián, San Roque, Todos Santos y El Vergel. Se realizó un estudio descriptivo utilizando un anál...

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Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Jaramillo Granda, Marlene (author)
Fformat: masterThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2015
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/4835
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