Determinación de producción de bacteriocinas a partir de Lactobacillus casei

El presente trabajo tiene como objetivo, determinar cuantitativamente y cualitativamente la producción de bacteriocinas a partir de Lactobacillus casei, se utilizaron dos cepas ATCC 334 y 393, las cuales fueron identificadas por tinción de Gram y extracción de ADN, posteriormente comenzó la producci...

• Հիմնական հեղինակ: Montero Flor, Diego Hernán (author)
• Ձևաչափ: bachelorThesis
• Լեզու: spa
• Հրապարակվել է: 2016
• Խորագրեր: LACTOBACILLUS CASEI; BRADFORD; BACTERIOCINA; DIFUSIÓN EN AGAR
• Առցանց հասանելիություն: http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/5728