Patiño Zalamea, M. (2011). Aplicación de la biotecnología láctea de fermentos LAB para la mejora de la producción de queso tipo fresco en la industria Nandito.
Chicago Style (17th ed.) CitationPatiño Zalamea, Marcela. Aplicación De La Biotecnología Láctea De Fermentos LAB Para La Mejora De La Producción De Queso Tipo Fresco En La Industria Nandito. 2011.
MLA (9th ed.) CitationPatiño Zalamea, Marcela. Aplicación De La Biotecnología Láctea De Fermentos LAB Para La Mejora De La Producción De Queso Tipo Fresco En La Industria Nandito. 2011.
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