Modelo metodológico para la implementación de un sistema de calidad en restaurantes bajo la norma ISO 22000.

El presente trabajo plantea un modelo metodológico para la implementación de un sistema de calidad en restaurantes bajo la norma ISO 22000:2005. El mismo pretende proporcionar al sector de la restauración una herramienta con la cual pueda aumentar su competitividad enfocándose en el desarrollo de un...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Fernández de Córdova Cubides, Marcelo Xavier (author)
Формат: masterThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2014
Предметы:
Online-ссылка:http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/4067
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!