Provincia del Azuay, Cantón Cuenca: Parroquia Quingeo: Su gastronomía ancestral
Este trabajo es la recopilación de todo lo referente a las potencialidades de la gastronomía ancestral y algunas muestras de producción agrícola que posee la comunidad de Quingeo, con la finalidad de incitar a preservar y aprovechar la tradición cultural. En los hogares quingenses encontramos muestr...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | bachelorThesis |
| Taal: | spa |
| Gepubliceerd in: |
2010
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| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/6398 |
| Tags: |
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