Provincia del Azuay, Cantón Cuenca: Parroquia Quingeo: Su gastronomía ancestral

Este trabajo es la recopilación de todo lo referente a las potencialidades de la gastronomía ancestral y algunas muestras de producción agrícola que posee la comunidad de Quingeo, con la finalidad de incitar a preservar y aprovechar la tradición cultural. En los hogares quingenses encontramos muestr...

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Autore principale: Nantipia Velecela, Shayla Carola (author)
Natura: bachelorThesis
Lingua:spa
Pubblicazione: 2010
Soggetti:
Accesso online:http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/6398
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