Propuesta para la implementación de un Sistema de Gestión de Procesos en el Restaurante El Fortín de la Ciudad de Cuenca

La necesidad por mejorar la eficiencia de los procesos ejecutados en el Restaurante El Fortín, obligó a desarrollar una propuesta para la implementación de un Sistema de Gestión por Procesos, aspecto que constituye una herramienta de mejoramiento continuo; que permitirá reaccionar a la empresa frent...

• Hoofdauteur: Martínez Lazo, Luis Xavier (author)
• Formaat: bachelorThesis
• Taal: spa
• Gepubliceerd in: 2011
• Onderwerpen: ADMINISTRACION DE PROCESOS; GESTION POR PROCESOS; VALOR AGREGADO; ESTANDARIZACION DE PROCESOS
• Online toegang: http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/652