Estudio de factibilidad para la implementación de una microempresa destinada a la elaboración de jugos para diabéticos
El presente trabajo desarrolla una propuesta para la elaboración de jugos de naranja, mora y durazno aptos para el consumo por personas diabéticas, las bebidas son endulzadas con esteviósido, edulcorante natural al que se le atribuye efectos favorables sobre la glucemia. Para analizar la producción...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/7679 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag