Análisis de la cadena de valor en la industria de la comida rápida, bajo la estrategia genérica de liderazgo en costos, aplicado en la ciudad de Cuenca

La industria de la comida rápida en todas partes del mundo ha tenido un auge de enorme trascendencia por lo que se hace necesario su estudio desde los diferentes ámbitos. Mediante un estudio y aplicación del texto de Ventaja Competitiva Creación y Sostenibilidad De Un Rendimiento Superior, de Michae...

• Yazar: Poma Salinas, Ernesto Francisco (author)
• Materyal Türü: masterThesis
• Dil: spa
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2014
• Konular: COMIDA RÁPIDA; VENTAJA COMPETITIVA; COSTOS; FACTORES DE COSTO; CADENA DE VALOR; INDUSTRIA DE COMIDA
• Online Erişim: http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/3732