Análisis de la cadena de valor en la industria de la comida rápida, bajo la estrategia genérica de liderazgo en costos, aplicado en la ciudad de Cuenca

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La industria de la comida rápida en todas partes del mundo ha tenido un auge de enorme trascendencia por lo que se hace necesario su estudio desde los diferentes ámbitos. Mediante un estudio y aplicación del texto de Ventaja Competitiva Creación y Sostenibilidad De Un Rendimiento Superior, de Michae...

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Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Poma Salinas, Ernesto Francisco (author)
Formato: masterThesis
Idioma:spa
Publicado: 2014
Subjects:
COMIDA RÁPIDA
VENTAJA COMPETITIVA
COSTOS
FACTORES DE COSTO
CADENA DE VALOR
INDUSTRIA DE COMIDA
Acceso en liña:http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/3732
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