Análisis de factibilidad para el modelo de negocio de galletas de quínoa en la ciudad de Cuenca para el año 2021

La creciente tendencia mundial a preferir alimentos saludables genera que los productores creen nuevos snacks saludables y el caso del Ecuador no es la excepción. Por esto se han realizado estudios sobre snacks que utilicen a la quínoa como base de estos productos. El objetivo del presente trabajo,...

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Loyola Vintimilla, Teodoro Andrés (author)
Övriga upphovsmän: Pérez Carrasco, Virginia (author)
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: 2021
Ämnen:
Länkar:http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/11292
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