Análisis de factibilidad para el modelo de negocio de galletas de quínoa en la ciudad de Cuenca para el año 2021

La creciente tendencia mundial a preferir alimentos saludables genera que los productores creen nuevos snacks saludables y el caso del Ecuador no es la excepción. Por esto se han realizado estudios sobre snacks que utilicen a la quínoa como base de estos productos. El objetivo del presente trabajo,...

• Huvudupphovsman: Loyola Vintimilla, Teodoro Andrés (author)
• Övriga upphovsmän: Pérez Carrasco, Virginia (author)
• Materialtyp: bachelorThesis
• Språk: spa
• Publicerad: 2021
• Ämnen: ESTUDIO DE MERCADO; QUÍNOA; ANÁLISIS DE FACTIBILIDAD; ANÁLISIS ECONÓMICO; ANÁLISIS FINANCIERO; GALLETAS; ANÁLISIS TÉCNICO
• Länkar: http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/11292