Gastronomía en la parroquia de Susudel; el placer de la comida con un aderezo de cultura

El trabajo monográfico "La gastronomía de la parroquia de Susudel; el placer de la comida con un aderezo de cultura" está enfocado al rescate del patrimonio inmaterial inmerso en las tradiciones culinarias que se desarrollan en la comunidad de Susudel del cantón Oña. A través de la recopil...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Barzallo García, Mayra Alexandra (author)
Materiálatiipa: bachelorThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2010
Fáttát:
Liŋkkat:http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/6524
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!