Planeación Estratégica-Táctica de una pyme en el sector de la gastronomía artesanal y el servicio de catering, "Sweet & Delicious"

En el presente trabajo se desarrolló un Plan estratégico y táctico para la chocolatería cuencana "Sweet & Delicious", el cual servirá como modelo de direccionamiento y monitoreo de las acciones presentes y futuras de la empresa. Esta planeación, en primera instancia, se realizó mediant...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: León Pulla, Mónica Catalina (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: 2012
Subjects:
Acceso en liña:http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/1632
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