Proyecto para la creación de un restaurante de comida típica en Cuenca para el periodo 2009 - 2016

El presente proyecto propone el estudio de la industria de la gastronomía que tiene una permanente vigencia, ya que al ser la alimentación una necesidad básica, se puede incursionar en este mercado con la seguridad de que no será saturado, tanto propios como extranjeros gustan de probar diferentes s...

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שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Guerrero Ricaurte, Pedro Esteban (author)
פורמט: bachelorThesis
שפה:spa
יצא לאור: 2010
נושאים:
גישה מקוונת:https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/8148
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