Identificación de Staphylococcus aureus en pescado fresco "Albacora" (thunnus alalunga) en mercados de la ciudad de Cuenca – Ecuador.

Introducción La albacora (Thunnus alalunga), se caracteriza por ser un tipo de pez el cual es una fuente de alimento especialmente por su composición nutricional. Sin embargo, al ser un producto marino es obtenido por captura manual y debido a su comercialización y almacenamiento a temperatura ambie...

Ամբողջական նկարագրություն

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Bermeo Criollo, Erick Fernando (author)
Այլ հեղինակներ: Figueroa Llivipuma, Leonardo Rafael (author)
Ձևաչափ: article
Լեզու:spa
Հրապարակվել է: 2023
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/15681
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!