Variación de PH y pérdidas por goteo en la premaduración cortes bovinos procedentes del centro de faenamiento del cantón Cañar

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Suárez Vásquez, Susana Carolina (author)
Materiálatiipa:	bachelorThesis
Giella:	spa
Almmustuhtton:	2025
Fáttát:	DFD Bienestar Animal Longuissimus dorso ante mortem
Liŋkkat:	https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/19225
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Interneahtta