Resistencia a antibióticos y capacidad para formar biofilm en cepas de salmonella de origen alimentario
Salmonella spp, se conoce como un bacilo Gram negativo que presenta altos riegos para la salud del consumidor. Objetivo: Describir la resistencia a antibióticos y capacidad para formar biolfilm de Salmonella Métodos: Se aplicó investigación bibliográfica-documental donde se revisó la literatura exis...
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|---|---|
| Format: | article |
| Language: | spa |
| Published: |
2023
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/13658 |
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