Resistencia a antibióticos y capacidad para formar biofilm en cepas de salmonella de origen alimentario

Salmonella spp, se conoce como un bacilo Gram negativo que presenta altos riegos para la salud del consumidor. Objetivo: Describir la resistencia a antibióticos y capacidad para formar biolfilm de Salmonella Métodos: Se aplicó investigación bibliográfica-documental donde se revisó la literatura exis...

• מחבר ראשי: Guaillas Medina, Ana Mariana (author)
• פורמט: article
• שפה: spa
• יצא לאור: 2023
• נושאים: FARMACORRESISTENCIA BACTERIANA; AVES DE CORRAL; INFECCIONES POR SALMONELLA; INDUSTRIA DE ALIMENTOS
• גישה מקוונת: https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/13658