Susceptibilidad antimicrobiana y enterotoxinas en staphylococcus aureus aislado de queso fresco expendido en mercados municipales de la ciudad de Cuenca-Ecuador

Introducción: Las bacterias son microorganismos unicelulares causantes de múltiples enfermedades. En la actualidad constituyen un problema de salud pública debido a su alta tasa de resistencia a los antimicrobianos por diferentes mecanismos. Staphylococcus aureus es una de las especies predominantes...

• Main Author: Farfán Sari, Katherine Fernanda (author)
• Other Authors: Romero Zhagui, Gabriela Rosario (author)
• Format: article
• Language: spa
• Published: 2023
• Subjects: STAPHYLOCOCCUS AUREUS; ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS; NUCA; FACTORES DE VIRULENCIA
• Online Access: https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/15635