La economía circular como modelo de producción y consumo en el crecimiento sostenible en el sector industrial gastronómico en el cantón Cuenca

La economía circular es un modelo económico que pretende reducir la contaminación y fomentar la reutilización y reciclaje de los recursos. Por ello el presente trabajo de investigación tiene como objetivo analizar y evaluar las oportunidades y desafíos de implementar un modelo de economía circular e...

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שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Juca Fernández , Paulina Marcela (author)
מחברים אחרים: Vallejo Ayabaca, Jefferson Alfredo (author)
פורמט: article
שפה:spa
יצא לאור: 2023
נושאים:
גישה מקוונת:https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/16121
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