La economía circular como modelo de producción y consumo en el crecimiento sostenible en el sector industrial gastronómico en el cantón Cuenca
La economía circular es un modelo económico que pretende reducir la contaminación y fomentar la reutilización y reciclaje de los recursos. Por ello el presente trabajo de investigación tiene como objetivo analizar y evaluar las oportunidades y desafíos de implementar un modelo de economía circular e...
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| Format: | article |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2023
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| Accés en línia: | https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/16121 |
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