Prácticas alimentarias de los pueblos originarios en Latinoamérica: Una revisión sistemática

Introducción: Los pueblos indígenas en Latinoamérica se caracterizan por ser saludables y basarse en distintos alimentos naturales, los cuales se transmiten de generación en generación. Conservar y preservar las costumbres y tradiciones alimenticias es de gran importancia para la población indígena....

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Padilla Ortiz, Daysi Nataly (author)
Outros autores: Mendoza Miranda, Yessica María (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: 2023
Subjects:
Acceso en liña:https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/14513
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