Prácticas alimentarias de los pueblos originarios en Latinoamérica: Una revisión sistemática

Introducción: Los pueblos indígenas en Latinoamérica se caracterizan por ser saludables y basarse en distintos alimentos naturales, los cuales se transmiten de generación en generación. Conservar y preservar las costumbres y tradiciones alimenticias es de gran importancia para la población indígena....

• Auteur principal: Padilla Ortiz, Daysi Nataly (author)
• Autres auteurs: Mendoza Miranda, Yessica María (author)
• Format: bachelorThesis
• Langue: spa
• Publié: 2023
• Sujets: Alimentación; Pueblos originarios; Latinoamérica
• Accès en ligne: https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/14513