Estudio de factibilidad en la elaboración y comercialización de queso fresco Emmanuel de la microempresa Unilac
El objetivo de este estudio fue evaluar la factibilidad de la implementación, elaboración y comercialización del queso fresco Emmanuel en la microempresa UNILAC en Cañar- Ecuador. Se llevó a cabo dos tipos de análisis de información: análisis cualitativo y análisis cuantitativo. Adicionalmente, se a...
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| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2023
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| Subjects: | |
| Acceso en liña: | https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/16171 |
| Tags: |
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