Seguridad alimentaria en alimentos de origen animal de la isla Santa Cruz Galápagos.

El presente trabajo investigativo, finalizó describiendo el estado actual de la seguridad alimentaria considerando; Disponibilidad, Consumo, Acceso físico y económico, en los alimentos de origen animal (carne, pescado, leche, productos lácteos y los huevos) vendidos y consumidos en la Isla Santa Cru...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Paredes Andrade, David Josue (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2023
Assuntos:
Acesso em linha:https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/18020
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