“Determinación de escherichia coli/coliformes en muestras de pollo del mercado 12 de abril de la ciudad de cuenca, mayo 2023”.
Las intoxicaciones causadas por alimentos contaminados con microorganismos coliformes representan altos riesgos de salud pública debido a que su presencia indica la existencia de microorganismos de gran relevancia patológica, entre ellos las bacterias Gram negativas provocando afecciones de importan...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | bachelorThesis |
| Taal: | spa |
| Gepubliceerd in: |
2023
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| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/15256 |
| Tags: |
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