Relación entre la ingesta de alimentos ultra procesados y la prevalencia de la obesidad

Introducción: La obesidad ha emergido como una preocupación global en salud pública, con una prevalencia en aumento en las últimas décadas. Los cambios en los patrones alimenticios, en particular el incremento en el consumo de alimentos ultraprocesados, se han identificado como uno de los principale...

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Päätekijä: Calle Loja, Sofía Paola (author)
Aineistotyyppi: article
Kieli:spa
Julkaistu: 2023
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Linkit:https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/16150
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