Propuesta de internacionalización de hamburguesas de pescado elaborado por sectores pesqueros artesanales de Playas – Santa Elena, al mercado chileno
La demanda internacional de hamburguesas de pescado crece a gran escala a nivel mundial, debido a que es un producto de la línea alimentaria nutricional y por las bondades del pescado que aportan a una vida saludable si su consumo es habitual. Adicionalmente es un producto que por su presentación pa...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | masterThesis |
| Taal: | spa |
| Gepubliceerd in: |
2020
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| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | http://dspace.casagrande.edu.ec:8080/handle/ucasagrande/2951 |
| Tags: |
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