Encapsulación de carotenoides totales presentes en el extracto apolar de pimiento (Capsicum Annuum), en nanopartículas de zeína; para obtener colorantes de uso farmacéutico Y cosmético

Encapsulación de carotenoides totales presentes en el extracto apolar de pimiento (Capsicum Annuum), en nanopartículas de zeína; para obtener colorantes de uso farmacéutico Y cosmético

Mediante el método de coacervación, se encapsularon en nanopartículas de zeína los carotenoides totales presentes en el extracto apolar de pimiento (Capsicum annuum); para obtener colorantes estabilizados para uso farmacéutico y cosmético. Las muestras preacondicionadas fueron extraídas mediante agi...

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Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Morillo Reinoso, Yery Mateo (author)
Fformat: bachelorThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2017
Pynciau:
CAROTENOIDES
NANOPARTICULAS
ZEINA
Mynediad Ar-lein:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/12740
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Rhyngrwyd

http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/12740

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