Bioconversión de desechos de crustáceos mediante fermentación láctica y maloláctica para la obtención de quitosano.

tablas, gráficos

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Rosero, Christian (author)
Další autoři: Novillo, Fernando (author), Calderón, Ana (author), Salazar, María Gabriela (author)
Médium: article
Jazyk:spa
Vydáno: 2024
Témata:
On-line přístup:https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/33236
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!