Detección de Salmonella spp., en muestras de mayonesas, ensaladas, jugos y carnes expendidas en la calle Yaguachi de la ciudad de Quito – Ecuador

El género Salmonella es considerado como uno de los principales agentes causales de enfermedades gastrointestinales, que pueden llegar a ser mortales para los seres humanos. Este grupo de bacterias pueden ser transmitidos por la ingesta de alimentos contaminados, para lo cual, es necesario mantener...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Cumbal Pérez, Daniela Katherine (author)
Формат: bachelorThesis
Хэл сонгох:spa
Хэвлэсэн: 2021
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/23811
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!