Detección de Salmonella spp., en muestras de mayonesas, ensaladas, jugos y carnes expendidas en la calle Yaguachi de la ciudad de Quito – Ecuador
El género Salmonella es considerado como uno de los principales agentes causales de enfermedades gastrointestinales, que pueden llegar a ser mortales para los seres humanos. Este grupo de bacterias pueden ser transmitidos por la ingesta de alimentos contaminados, para lo cual, es necesario mantener...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Ngôn ngữ: | spa |
| Được phát hành: |
2021
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/23811 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ