Diseño de procedimientos e instructivos para implementar buenas prácticas de manufactura en el proceso de extracción de aceite en palma aceitera Elaeis guineensis Jacq. San Lorenzo, Esmeraldas.

Diseño de procedimientos e instructivos para implementar buenas prácticas de manufactura en el proceso de extracción de aceite en palma aceitera Elaeis guineensis Jacq. San Lorenzo, Esmeraldas.

Actualmente el Ecuador y el mercado global exigen la aplicación de las normas internacionales ISO que garanticen la calidad de los procesos y de los productos obtenidos. Al revisar los procesos actuales en el proceso de extracción de aceite crudo en el cultivo de palma aceitera Elaeis guineensis Jac...

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Bibliographic Details
Main Author: Rodríguez Daza, Grace Carolina (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2015
Subjects:
PALMA ACEITERA
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
PRODUCTOS DE CALIDAD
ESMERALDAS
Online Access:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/7512
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