Extracción y caracterización de los crudos de saponinas de los residuos (cáscara y semilla) del aguacate Persea americana de las variedades Hass y Fuerte

En el presente trabajo de investigación se caracterizó y cuantificó los crudos de saponinas de la cáscara y semilla del aguacate de las variedades Hass y Fuerte, en la etapa 1 se realizó la extracción de saponinas por maceración sometidas a factores tiempo (24, 48 y 72 horas) y tipo de solvente de e...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Rumipamba Ganán, Jessica Alexandra (author)
Formatua: other
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2021
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/23067
Etiketak: Etiketa erantsi
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