Estudio fitoquímico – bromatológico comparativo de dos ecotipos de maca ecuatoriana (Lepidium spp.) roja y negra; con la maca originaria de Perú
En el presente estudio fitoquímico – bromatológico se realizó la comparación de dos variedades de maca cultivada en el Ecuador (Lepidium meyenii) roja y negra; con la maca originaria de Perú. Se desarrolló, mediante la aplicación de una marcha fitoquímica para determinar cualitativamente la presenci...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | bachelorThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2021
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| Témata: | |
| On-line přístup: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/23928 |
| Tagy: |
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