Elaboración de un plan maestro de desinfección para la empresa de deshidratados Criswils
La necesidad de poseer un entorno con menor carga microbiana es indispensable para asegurar la producción de un producto inocuo, para ello se debe poseer procedimientos adecuados de desinfección que aseguren la inhibición de microorganismos presentes en superficies inertes. Esta investigación permit...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/21230 |
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